牛どき

和牛懐石 牛どき

九州のプレミアム和牛を中心とした料理で表現する「和牛懐石料理 牛どき」。
"Tongue to Tail(頭から尾まで)"をテーマに、和牛ビーフの魅力を余すところなくお届けします。

目の前で広げられるライブ感ある調理で、新しい懐石の世界を味わっていただきながら一方で、懐石料理従来のスタイルへのこだわりも忘れません。

一品一品多彩な調理方法を用い、旬の食材を取り入れることで前菜からデザートまで最後まで飽きのこないメニュー構成となっています。

和牛の魅力、懐石ならではの料理で感じる豊かな日本の四季を、ハイクオリティな料理とおもてなしの心と共にお伝えすることが我々のミッションです。

ランチ営業時間:
12:00 - 14:30 (2.5 時間)
ラストオーダー:
ランチおまかせ: 13:30
ランチセット: 14:00

ランチおかませとランチセット価格:
ランチおまかせは2名様より: $1000/名
ランチセット:
・和牛すき焼きセット: $490/名
・和牛おでんセット: $380/名

※ 別途サービスチャージは10%かかります。
※ ランチのご予約の際には備考欄にどのランチセットかランチおまかせかをご記入ください。

ディナー営業時間:
19:00 - 22:30 (3.5時間)
19:00 (入店開始)
19:30 (お食事開始)
ラスト入店: 20:00
ディナーおまかせ: $1800/名

個室:
個室A (ソファー) : 最低4名様から最大5名様まで
個室B: (テーブル) : 最低4名様から最大6名様まで
ミニマムチャージ:
各個室5000ドル

定休日
5月：日曜日、5月9～19日
6月：日曜日、月曜日